Karácsonyi ételek elvitelre

Hagyományainkhoz híven egy kis segítséggel készülünk karácsonyra. Ünnepi fogásainkból tetszés szerint válogathatnak akár kiegészítésnek, akár kompletten összeállítva a menüt.

Ne főzzön-süssön annyi ételt, mint amennyit el tud a család fogyasztani, inkább bízza magát profikra és élvezze a karácsonyi meghitt hangulatot, mi gondoskodunk az ünnepi asztalról!

Rendelés felvétel határideje: december 20. 12:00 óra, érdemes nem az utolsó napra hagyni, mert előfordulhat hogy bizonyos tételek alapanyag beszállítói az általunk előre leadott keret-mennyiségét már nem tudják növelni.

Ünnepi ajánlatunk

Hideg ételek előételnek vagy reggelire:
-Libamáj terrine diós kaláccsal, hagymalekvárral 2990.-
-Hideg libamáj zsírjában 500 gr-os üvegben 6990.-

Levek, folyékony ízbombák:
-Halászlé (500 ml lé, 200 gr hal) pontyfilével, gyufatésztával 2990.-
-Fácán húsesszencia (400 ml) benne főtt zöldségekkel, házi metélttel 1690.-
-Tárkonyos-tejszínes borjú raguleves (400 ml) 1590.-
-Thai fűszerezésű édesburgonya krémleves (400 ml, gyömbér, citromfű, lime, kókusztej, curry) 1690.-

Kész főételek:
-Harcsapaprikás (350 gr hal) kapros-túrós galuskával 3990.-
-Erdeigombás szarvasragu (200 gr hús) áfonyalekvárral, mandulás burgonyagolyókkal 3990.-
-Hagyományos sült kacsacomb (250 gr) párolt lilakáposztával, hagymás-tepsis burgonyával 2990.-
-Kacsacomb (250 gr) velesült birsalmás-aszalt szilvás pecsenyeszaftjával, burgonyapürével 3490.-
-Töltött káposzta füstöltekkel (4 gombóc) 2990.-
-Boeuf bourguignon (burgundi marharagu, 200 gr hús) 2990.-
-Rozmaringos bárányragu (200 gr hús) vajas ceruzababbal, burgonyapürével 4490.-

Előkészített főételek, csak egy befejező művelet kell hozzá:

-Zsírjában eltett, konfitált kacsacombok (1000-1200 gr) vákumozva 5990.-
(csak be kell tolni a 200 fokos sütőbe és átmelegíteni-rápirítani kb 10-15 perc alatt kész)
-Aszalt gyümölcsökkel és camemberttel töltött -elősütött csirkemell-tekercs ( kb 300 gr) baconben, vákumozva (csak be kell tolni a 200 fokos sütőbe és átmelegíteni-rápirítani kb 10-15 perc alatt) 2990.-
-Juhtúróval-szalonnával töltött csirkemell pankó morzsába panírozva 2 db ( kb 300 gr, csak ki kell sütni olajban vagy sütőben, air fryerben) 2990.-
-Zengővárkonyi sertéstekercs (csemiubi-sonka-sajt) panírozva 2 db ( kb 300 gr, csak ki kell sütni olajban vagy sütőben, air fryerben) 1990.-
-Porchetta szeletek vákumozva (kb 1000 gr, csak be kell tolni a sütőbe 200 fokra, átmelegíteni és rápirítani kb 10-15 perc alatt) 8990.-

Kiegészítő köretek-saláták:
-Burgonyapüré (500 gr) 890.-
-Párolt lilakáposzta (500 gr) 890.-
-Hagymás tepsis burgonya (500 gr) 890.-
-Párolt jázminrizs (500 gr) 890.-
-Károlyi saláta (750 gr) 1690.-
-Coleslaw (500 gr) 990.-

Desszertek:
-Gesztenyemousse, rumos-csokoládés meggyel (200 gr) 1090.-
-Zserbó pohárkrém (diómousse, csokoládémousse, házi baracklekvár, dió, breton) 1590.-
-Svéd mandulatorta lisztmentes-cukormentes (24 cm 12 szelet ) 9990.-
-Brigi fantasztikus répatortája (28 cm16 szelet) 9990.-

LEADOM A MEGRENDELÉST

Amit a rendelésről tudni érdemes

Megrendelését az iroda@pezsgohaz.hu e-mail címen várjuk, amit kollégáink 24 órán belül visszaigazolnak.
Amit kérünk megrendeléskor: név, telefonszám, rendelt ételek neve és mennyisége, dec 23 vagy dec 24 az átvétel, fizetési mód megadása, majdani előre utalás esetén lakcím is szükséges az elektronikus számlához.
Kérdéseiket telefonon is várjuk, 8-18 óra között az irodában a 72/522-599 (Rita, adminisztrációval és praktikus infókkal kapcsolatban), vagy a 30/9820-838 számon (ételek összetétele, minden nem adminisztratív kérdés Nagy Katalin üv) is állunk rendelkezésre.

Ételek átvétele: december 23-án 18.00-20.00 óra között, vagy december 24-én 11.00-13.00 óra között lehetséges, amit rendeléskor kérünk megadni (hogy melyik napra kérik).

Fizetési lehetőségek: készpénz, bankkártya, előre utalás, szép kártya: k&h és otp, ajándékutalvány.