Érettségi bizonyítvány ünnep ajánlatunk

Kedves Vendégeink!

Ebben az évben sajnos elmaradnak a ballagások, viszont ugyanolyan ünneplést érdemelnek azok a gyerekek is, akiknek ilyen furán alakult a vírushelyzetben a középiskola sikeres befejezése, mint amit az eddigi normális életünkben a testvére, rokonok kaptak. A nagyszülők is és a családtagok is várták-várják ezt, mindenki készült és persze az érettségizőket is motiválhatnánk kicsit. 

Ezért találtuk ki azt, hogy ha megünnepelnétek ezt az eseményt családi körben, legyen megadva a módja akkor is, ha esetleg még korlátozva leszünk az étteremben.

Választhattok hagyományos sültes-vegyestálas, vagy hidegtálas-salátás ajánlatainkból, de komplett grillcsomagot is össze tudunk elvitelre rakni nektek, amit csak otthon a kertben előkaptok és maximum a grillre dobjátok az előkészített húsokat, ha mégis otthon maradnátok.

Étteremben fogyasztásra ajánljuk, de kérésre kiszállítjuk:

Egyféle leves vagy egységes előétel, illetve egyféle bőségtál választható a felsorolásból (10 fő minimális létszám esetén), de természetesen ha egy összeállításban van olyan ami nem tetszik, azt szívesen cseréljük. 

Ételallergiás vendégek speciális igényeit is kielégítjük. Bőséges az adag, kiváló a minőség, ennél kényelmesebb megoldás nincs is!
Levesek vagy Előételek:
Tyúkhúsleves tálban, gazdagon (főtt hússal vagy anélkül) 900.-Ft/fő
Marhahúsleves lúdgégetésztával és leveszöldségekkel tálban 1000.-Ft/fő
Tárkonyos borjúraguleves tálban, burgonyagombóccal 1000.-Ft/fő
Zöldborsó krémleves sajtos ropogóssal csészében 800.-Ft/fő
Eper krémleves mini túrógombóccal 900.-Ft/fő
Libamáj pástétom hagymalekvárral, pirított kaláccsal 2500.-Ft/fő
Padlizsánkrémes pirítósok 1500.-Ft/fő
Spanyol deszka: serrano sonka, manchego sajt, olivaválogatás, zöldek, baguette: 1900.-Ft/fő

Tálak:
1. Ár: 3800.-Ft/fő
BBQ sertésoldalas sütőben sütve
Rántott pulykamell és zöldségek
Füstölt sajttal töltött-baconben grillezett jércemell
Köretek: párolt rizs, steakburgonya, wokban sült zöldségek
Saláta: Színes-ropogós kevert saláták és zöldségek olívaolajjal-balzsamecettel

2. Ár: 3900.-Ft/fő
Rostonsült sertésszűz érmék baconben grillezve, tejszínes-petrezselymes gombamártással (külön)
Ropogósra sült kacsacomb
Rántott csirkemell és sajt , tartárral
Köretek: petrezselymes-vajas burgonya, pezsgős lilakáposzta, zöldséges rizs
Saláta: uborkasaláta, káposztasaláta és görög saláta

3. Ár: 3700.-Ft/fő
Fokhagymás sertéstarja-steak
Mozzarellával-aszalt paradicsommal sült csirkemell
Panko morzsában sült harcsafilé
Rántott gomba
Köretek: steakburgonya, párolt zöldségek, párolt rizs, tartár
Saláta: magyaros saláták vegyesen ( káposzta saláta, paradicsom saláta, uborkasaláta)

4. Ár: 3900.-Ft/fő
Pulykamell saslik
Zsályával és füstölt sonkával grillezett sertéskaraj
Rántott csirkecomb (felső) és rántott zöldségek
Csevap ajvárral
Köretek: serpenyős zöldségek, steakburgonya, jázminrizs
Saláta: Friss zöldsaláta vegyesen és görög saláta

5. Ár: 3600.-Ft/fő
Cigánypecsenye
Csirkemell sonkával-sajttal töltve és rántva
Sült csirkecomb
Rántott zöldségek (tartárral)
Köretek: hasábburgonya, rizibizi
Saláta: magyaros saláták vegyesen (káposzta saláta, paradicsom saláta, uborkasaláta)

6. Ár: 4000.-Ft/fő
Borjú bécsi szelet
Zengővárkonyi sertéstekercs
Füstölt sajttal töltött-baconben grillezett jércemell
Fokhagymás lesütött sertéstarja
Köretek: sült burgonya, sült zöldségek, jázminrizs
Saláta: magyaros saláták vegyesen ( káposzta saláta, paradicsom saláta, uborkasaláta)

ASZTALT FOGLALOK
pezsgohaz-etterem-pecs

Hidegtálas ajánlataink elvitelre, minimum 10 főre

1. - 4500.-Ft/fő
Kenegető krémek: padlizsánkrém, humusz, zöldfűszeres sajtkrém, lazackrém
Mozzarella sajt bazsalikomos friss paradicsommal
Saláták: Görög saláta, Károlyi saláta, Zsályás-zöldséges friss nyári babsaláta, Kukoricasaláta, Coleslaw
Sültek (szobahőmérsékletű, frissen készített): Kacsacomb, Csirkecomb, Klasszikus fasírtgolyó, Rántott csirkemell-falatok vagy Rántott harcsafalatok
Egészben sült sertéskaraj szeletelve vagy sertéstarja steak

2. - 5500.-Ft/fő
Mini díszített szendvicsek: Bruschetta, Camambertes-szőlős, Füstölt sonkás, Padlizsánkrémes
Egészben sült sertésszűz (tonhalkrémmel vagy anélkül), salátával
Krémes kecskesajt-golyók zöldségkonfettiben
Libamáj pástétom hagymalekvárral
Pácolt lazacfilé (gravlax) svéd mustármártással, salátaágyon
Zöldspárgás sonkás quiche lorraine

Grillparty elvitelre konyhakészen, 10 főre

Nyers grillezni valók vákumban:
-Pisztráng 5db 25 dkg-s, citrommal-fokhagymával és petrezselyemmel töltve
-Hamburgerpogácsa 5db 15 dkg-s, vagy Csevap 15db 5 dkg-s, vagy Pljeskavica 5db 15 dkg-s
-Fűszeres csirkemell 5db 10 dkg-s szelet
-Csirke- vagy pulyka saslik 15db nyárs
-Mustáros sertéstarja 5db 15 dkg-s szelet
-Grillsajt 10 db 5 dkg-os szelet

Saláták készen tálalva:
-Görög saláta
-Coleslaw
-Kerti zöldség saláta ( friss káposzta, paprika, uborka, hagyma, sárgarépa) fehérborecetes-olívaolajos dresszinggel
-Majonézes-snidlinges-almás kukoricasaláta

Ára: 45.000.-Ft/10 fő

Az etterem@pezsgohaz.hu e-mail címre várjuk érdeklődésüket-megrendelésüket.
Kérdés esetén Nagy Katalin étteremvezető a 30/9820-838 számon áll rendelkezésre.

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram