Karácsonyi ételek elvitelre 2017

Kedves Vendégeink!

Hagyományainkhoz híven egy kis segítséggel készülünk karácsonyra. Ünnepi fogásainkból tetszés szerint válogathatnak akár kiegészítésnek, akár kompletten összeállítva a családi menüt.
Érdemes átgondolni hogy az időt mire fordítjuk, hisz annyi a tennivaló és örömtelinek kellene hogy maradjon a közös készülődés. Ne főzzenek-süssenek többször annyi ételt, mint amennyit el tudnak fogyasztani, (karácsonykor is ugyanannyi a befogadóképességünk, mint máskor :)) nagyon rossz érzés pár nap múlva kidobálni a feleslegessé vált - tönkrement finomságokat. Így időt és pénzt is megtakaríthatunk, amit akár költhetünk a kényelmes éttermi rendelésre is. 

Vannak ételek, amit csak nagy mennyiségben lehet jól elkészíteni és nagy pancsolással járnak, mint például a halászlé vagy a töltött káposzta, ezeket mindenképp érdemes megrendelni. Az ünnepi étkezésünket még azzal is különlegessé tehetjük, hogy néhány olyan fogást csempészünk az asztalunkra, amit év közben nem sűrűn fogyasztunk, vagy mi otthon nem tudunk jól elkészíteni. Bízzák rá ezt a profikra, nem bánják meg... :) 

Megrendeléseiket az etterem@pezsgohaz.hu e-mail címen várjuk, amit kollégáink 24 órán belül visszaigazolnak. Természetesen van mód a személyes rendelésre is, ez esetben hétköznap 8.00-15.00, 18.00-20.00 óra között állunk rendelkezésükre. Kérdéseiket, érdeklődésüket a 72/522-599 vagy 70/424-6011 számon tehetik fel.

Rendelés felvétel határideje: december 21. csütörtök 12.00 óra, érdemes nem az utolsó napra hagyni, mert előfordulhat hogy bizonyos tételek alapanyag beszállítói az általunk előre leadott mennyiségét már nem tudják növelni.

Hideg előételek:
-Libamáj pástétom fügés birsalmapürével 1900.-Ft
-Hideg sült libamáj zsírjában 4990.-Ft
-Töpörtyűkrém marinált hagymával 950.-Ft
-Füstölt malackocsonya 1400.-Ft
.Füstölt lazactatár-krém baguettel 1700.-Ft

Levesek:
-Halászlé harcsafilével, tejjel, ikrával és gyufatésztával 2400.-Ft
-Sütőtök krémleves pirított tökmaggal és tökmagolajjal 800.-Ft

Főételek:
-Narancsos kacsacomb házi sütőtökös krokettel 2500.-Ft
-Omlósra sült kacsacomb hagymás tört burgonyával, lilakáposztával 2000.-Ft
-Kacsamájas töltött kacsacomb tört burgonyával 2500.-Ft
-Egész első csülök-sült háromhagymás tepsis burgonyával 2500.-Ft
-Lassan sült BBQ oldalas steakburgonyával 2500.-Ft
-Töltött káposzta tejföllel és füstölt oldalassal 2000.-Ft
-Szarvaspörkölt galuskával 2500.-Ft
-Erdeigombás szarvasragu áfonyaízes sült körtével, krokettel 2500.-Ft

Édességek:
-Vidéki sütidoboz (hatlapos, kókuszkocka, linzer, diós- és lekváros hókifli, méteres kalács, mézeskrémes 21 db) 3000.-Ft/doboz
-Tojáslikőrös-vaníliakrémes torta pirított mandulával 5000.-Ft/tegész torta, 14 szeletes
-Triplacsokis-grillázsos torta 5900.-Ft/egész torta, 14 szeletes
-Madártej karamelles hablabdákkal 900.-Ft/adag
-Narancsos-vaníliakrémes mákosguba 900.-Ft/adag